A glükóz egy fehér kristályos por, édes ízű, amely könnyen feloldódik a vízben. Ez az emberi test fontos energiaforrása. Az élelmiszeriparban gyakran használják édesítőszerként italokban, cukorkákban és pékárukban. Fermentációs összetevőként is használják a sör, a szójaszósz és az ecet előállításában.
Meghatározás
CAS szám: 50-99-7
Einecs: 200-075-1
Csomag: 300 kg/dob
Márka: Topinchem®
Származás: Kína
Képlet: C6H12O6
Minimális megrendelés: 6000 kg
Tétel: Folyékony glükóz
|
Sense Standard (GB/T20885-2007) |
EREDMÉNY |
||
|
Fellendülés |
Tiszta viszkózus folyadék, látható szennyeződés nélkül |
Elhalad |
|
|
SZÍN |
Színtelen vagy világossárga |
Elhalad |
|
|
SZAG |
ILLAT |
Elhalad |
|
|
ÍZ |
Puha édes, nincs illat |
Elhalad |
|
|
Fsikális és kémiai paraméter |
EREDMÉNY |
||
|
Szilárd tömeg |
81%perc |
81.20% |
|
|
De |
40-60 |
46 |
|
|
PH |
4.0-6.0 |
5.2 |
|
|
MALÁTACUKOR |
50% perc |
51.5 |
|
|
Főzési hőmérséklet |
130c perc |
149.5 |
|
|
ÁTLÁTSZÓ |
96 perc |
99.85 |
|
|
Szulfáthamu |
0,4 Max |
＜0.01 |
|
|
Szennyvízkezelési paraméter |
EREDMÉNY |
||
|
PB |
0,5 mg/kg max |
NEGATÍV |
|
|
CU |
5,0 mg/kg max |
NEGATÍV |
|
|
MINT |
0,5 mg/kg max |
NEGATÍV |
|
|
Koliformák (n) |
30/ 100G Max |
NEGATÍV |
|
|
Teljes baktériumok (N) |
2000/g Max |
＜30 |
|
|
Szalmonella |
NEGATÍV |
NEGATÍV |
|
Népszerű tags: Folyékony glükóz élelmiszerekhez, Kína folyékony glükóz az élelmiszer -gyártók, beszállítók, gyár számára, Élelmiszer -adalékanyagok az anyagok szolubilizálásához, sűrítők, Élelmiszer -adalékanyagok gélek létrehozásához a zselé készítésében a szőlőzselés előállításában, tőzsdeszkék elleni ügynökök, Élelmiszer -adalékanyagok a habzás ellenőrzéséhez, Élelmiszer -adalékanyagok az olajok emulgeálására salátaöntetekben Ranch salátaöntet -gyártásban
